Украина: Рыла и копыта
Фермеры признают, что производимой в Украине свинины недостаточно для удовлетворения внутреннего спроса. Поэтому места для новичков пока хватает. Активизация правительственных программ по развитию свиноводства и сокращение импорта также способствуют появлению новых игроков.
Свинина - второе по популярности у украинцев мясо после курятины. Поэтому неудивительно, что более половины поголовья свиней в стране выращивается в крестьянских хозяйствах. Впрочем, ни качество «крестьянской» свинины, ни объемы производства не удовлетворяют запросы украинцев. В связи с этим долгое время наши граждане покупали импортное мясо, доля которого составляла в среднем 30-40%. Исправлять ситуацию взялись владельцы свиноводческих комплексов, объединяющих как товарное, так и племенное производство, пишет «Статус (http://statuspress.com.ua)»....
- 6 просмотра